Филе тилапии идеально подходит для этого блюда, где требуются небольшие тонкие цельные пласты слегка продолговатого размера. Но вы можете использовать филе любой другой рыбы по желанию.
Таким рецептом можно сделать не только сома, а и любую другую большую рыбу. Этот довольно таки простой рецептик я когда-то увидел у Макаревича в передаче «Смак».
Вкусно и красиво
К новогоднему столу
Подавать можно с тонко нарезанным авокадо.
Очень простое и вкусное блюдо к любому праздника. источник рецепта кукинг