Подавать можно и как самостоятельное блюдо, и с макаронами, и с картофельным пюре.
Украсят стол любого праздника.
Этот рецепт приготовления шашлыка отличается от традиционного тем, что мариновать его необходимо в зелени петрушки, зеленого лука и простого лука.
Вообще-то всю жизнь я знал его и делал как шашлык... Да-да, не удивляйтесь - есть и такая вариация шашлыка, которая жарится не на шампурах, а на сковородке. Но тут как-то взялся за просмотр книги Сталика Ханкишиева и мне это название понравилось. Согласитесь, звучит: казан-кебаб.
Красиво и вкусно
Вкусно,правда долго готовить