Творожное бланманже - вкусный и полезный десерт из творога. Оригинальное бланманже родом из Франции. Готовили его раньше на миндальном молоке и добивались получения густой консистенции с помощью крахмала. Сейчас, чаще, для его приготовления используется коровье молоко и желатин в качестве загустителя. Фрукты можно использовать самые разнообразные. Я готовила бланманже с консервированными ананасами, можно взять например консервированные персики, виноград, клубнику.
Простейший пирог с фаршем и шампиньонами. Готовить такую выпечку одно удовольствие. Пеките и наслаждайтесь вкусной и ароматной выпечкой.
Простые в приготовлении шоколадные кексики с жидкой серединкой. Кексики очень вкусны, подавать их нужно теплыми предварительно разрезать его чтоб шоколад вытек. Подавайте десерт с ягодами или просто посыпьте сахарной пудрой. Приятного вам чаепития.
Тонкости приготовления майонеза от Эктора В классический майонез кладутся только желтки, но можно использовать и целое яйцо. Хороший майонез получается только из продуктов комнатной температуры. Лимонный сок можно заменить уксусом (3 ст,л.) Чем свежее продукты, в особенности яйца, тем дольше будет храниться майонез. Хранить майонез нужно плотно закрытым. Набирать майонез нужно чистой ложечкой, тогда он может храниться в холодильнике до двух недель. Масло в майонез нужно добавлять постепенно, иначе он расслоится. Взбиваем смесь в блендере на высокой скорости.