• Вид: Соуси
• Кухня: Абхазька
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Речь пойдет о том продукте, который готовят на Кавказе и который большинство из нас раньше тащили домой из отпусков в Абхазии. Слово "Аджика,", собственно, как и сам продукт, абхазского происхождения и означает оно в переводе на русский... "соль". Да-да, соль! А много ли соли человек может съесть столовой ложкой?! Я свою аджику есть ложкой не могу. Но и кухни своей без аджики я уже не представляю. Я добавляю ее в супы и борщи, в мясо и в рыбу, в тушеную капусту и тушеные грибы, в пловы и чанахи... У блюд, приготовленных с использованием аджики, просто умопомрачительный аромат!

• Вид: Перші страви - Суп
• Кухня: Чеська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Этот рецепт я позаимствовал из Чешской кухни- они угощают супом харчо из круглого хлеба, я же сделала это с национальным колоритом и вкусом!

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 20  хв.
• Складність: Середньо

Приятный, насыщенный, освежающий соус к рыбе и мясу.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Середньо

Борщ класичной у мойому розумінні який готувала нам мама, з моїми доповненнями.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Український борщ – одна з найпопулярніших страв української кухні. Його унікальні смакові якості зробили його відомим у всьому світі. Борщ має багато видів і способів приготування, адже він має все, що необхідне людському організму. У різних регіонах України його готують по-різному. Друзі, пропоную Вам галицький рецепт українського борщу. Рекомендую, смачно !!!

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

СПРАВЖНІЙ УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ!

• Вид: Закуски
• Кухня: Японська
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Японцы умеют придавать национальным яствам неповторимые вкусовые оттенки. Большую роль в этом играют не только особые приправы, но и соусы.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Важко

Однією з 12 страв на Святвечір є пісний борщ. Особливістю мого пісного борщу на Святвечір є буряковий квас, на якому я його готую. До борщу також я додаю і картоплю, і квасолю. В мому рецепті вушка я додаю у борщ в кінці приготування борщу. Я їх начиняю тертою булкою, білими грибами, смаженими на олії, з смаженою цибулею.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 30 хв.
• Складність: Легко

Отличная закуска под хорошо охлажденную водочку

• Вид: Соуси
• Кухня: Французька
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Яблочный соус - достаточно популярное блюдо в мировой кухне, готовится он очень просто, в его состав входят яблоки, вода и сахар. Такие ингредиенты, как корица, мускатный орех, гвоздика, лимонный сок и цедра, яблочный сидр являются дополнительными и добавляются в соус по вкусу. Ниже приведен мастер-класс по приготовлению соуса на базисном рецепте.