шотландское масляное печенье
Еще вариант узора: вырежьте 3 полоски из светлого теста, смажьте белком и каждую полоску заверните в тонко раскатанное темное тесто, обмажьте яйцом и сложите в виде треугольника. Для улиточного узора: из светлого и темного теста раскатайте прямоугольники одинакового размера, один обмажьте белком, другой положите сверху, тоже обмажьте и туго сверните.
Старый, проверенный рецепт наших мам, бабушек. Наверняка большинство из посетителей кулинарных форумов знают о существовании этого рецепта, но, как говорится, повторенье - мать ученья ))) Вдруг для кого-то рецепт будет в новинку, а кто-то просто увидит и вспомнит давно забытое, но от этого не менее любимое и вкусное...
Еще одна идея от Folga по мотивам вкуснейших пирожных http://cook.i.ua/user/2336110/390/.
Просто готовить, но и вкус простой, под чай очень даже ничего :)
Печеньки получаются сладенькие с кисленьким послевкусием, рассыпчатые и очень вкусные
Рецепт по мотивам тертого пирога, начинку, как всегда, кладем любую
вкусняшка ням-ням