Рецепт взят на кукинге и несколько лет уже печем по нему-)) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1104113#1104113
Этот рецепт некоторые попробовавшие назвали хлеб-пицца-))) очень душевно идет на пикниках-))) Рецепт взяла на сайте у http://breadmaker.karasik.org/viewRecipe.php?ID=24.
Книга 100 рецептов для домашней хлебопечи автор Вики Смеллвуд
не долго готовить, вкусно и не дорого на праздник
Очень вкусно.
Чет полазил я по кухням мира, а нашу как-то мимо обхожу... Так что сегодня исконно славянский рецепт - толченка (товченка). Сейчас, однако, ее в основном на западной Украине готовят, а раньше....
Принесли, вот, картошечку... молоденькую... магазинную... Да и масло сливочное закончилось, и укропа свежего нет... Но кто сказал, что ее обязательно варить надо? Запечем! Впрочем, картошка сейчас - только (но не просто!) гарнир
На самом деле ее столько разновидностей, что даже тяжело сказать, какую я конкретно приготовил... по большей части рецепт тяготеет то ли к туркменской, то ли к уйгурской вариации, хотя, конечно же, адаптирован к продуктам, которые нашлись в холодильнике...
Склонилась моя душа к рыбе. В частности - к сому, так как в морозилке уже был готовый "суповой набор"... Думаете, будет уха? А вот и нет - солянка.