Аджика
-
-
Абхазька гостра і ароматна приправа - пастоподібна маса з червоного перцю c сіллю, часнику, пряних трав (зелених і сушених, хмелі-сунелі).
Аджика зазвичай буває червоного кольору, проте з неспілого перцю може бути виготовлена приправа зеленого кольору.
