Баранина
-
- Застосовується в смаженому, вареному, пареному, копченому і солоному вигляді для приготування обширного спектру страв, включаючи: супи, наприклад шурпа і харчо, і другі страви - бешбармак, плов, шашлик, манти, ковбаси, сосиски, куирдак (розгардіяш), форікол і багато, багато іншого.
