- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Узбецька
- Час: 2 ч. 40 хв.
- Складність: Середньо
Скажем на семью из четырёх человек,один подход(4 поддона по восемь штук) труд посильный,на большее количество нужны уже помощники ,учитывая что остановиться на восьми штуках аппетит отказывается итак-первое это начинка,никакой мясорубки!!!!-всё режем ножом!!! -это важно! режем лук,мясо,жир примерно в пропорции 3_5_2 ,солим,перчим,и пусть замаринуется дальше тесто,тут есть нюанс:-так как тесто готовится на пару,и не должно пропускать жир и сок,и при этом быть тонким,готовится почти на только яйцах,с минимальным добавлением воды,а чтобы не было жёстким ,добовляется щепотка соды и соль это всё самое главное,остальное всё традиционно,-возникает вопрос почему не для ленивых? всё просто--таких манты(в общем простых по ингредиентам)-много не бывает,приходится делать много-сьедают всё
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Блинчики с творогом
В обраному: 2, з них друзів: 0.
Коментарі
Додати коментарГість: bayok
128.01.11, 22:16
_Алёнушка_
228.01.11, 22:22
Если бы ты только знал, как я скучаю по плову, по мантам, по шурпе.
. Рецептик - слюнки текут. Можно нагло в гости напроситься в конце августа?
анонім
328.01.11, 22:25Відповідь на 2 від _Алёнушка_
Тебе всё можно,авка супер
Гість: albamouse
428.01.11, 22:29
Гість: Anakir
528.01.11, 22:34
анонім
628.01.11, 22:35Відповідь на 4 від Гість: albamouse
Будешь в крыму,всё равно мимо моего дома будешь проезжать(Е-95-московская трасса П.Молодёжное) приготовлю ,если в гости заскочишь 0997712825 для связи
_Алёнушка_
728.01.11, 22:35Відповідь на 3 від анонім
Не, ну на самом деле я не такая.
Я старая, толстая, ногу подволакиваю.
К тому же блондинка - в ухо фонариком посветишь - глаза горят.
А такие нямочки я действительно люблю. Я в августе напомню. С меня - любой напиток, заказывай.
_Алёнушка_
828.01.11, 22:37Відповідь на 6 від анонім
О! Так вас от нас видно! С верхнего Жукова с 8 этажа даже Николаевку видно.
анонім
928.01.11, 22:42Відповідь на 8 від _Алёнушка_
давай бери костыли,и приезжай хоть завтра,99,26,95,25 маршрут,позвони встречу на каталке
_Алёнушка_
1028.01.11, 22:56Відповідь на 9 від анонім
Завтра могу только своих голодающих детей отправить на обед.
Я же в Стокгольме, а отсюда на костылях прям сегодня надо выходить, чтоб до августа доковылять.