Рецепти по темі

Путешественники всех стран, о

Печінка по-блекаутськи

Вид: Гарніри
Кухня: Українська
Час: 1 ч. 30 хв.
Складність: Легко

Куряча печінка, томлена з морквою та цибулею в сметанно-аджиковому соусі з духмяними травами. Створена в умовах відсутності світла, але з незламним бажанням смачно поїсти.

Інгредієнти:

- куряча печінка (або серця, теж буде класно)
- морква
- ріпчаста цибуля
- аджика
- сметана
- вода
- сіль
- чорний мелений перець
- ароматні трави (за смаком),
- рослинна олія для обсмажування печінки
кількість інгредієнтів — на власний смак. 😋

Спосіб приготування

Курячу печінку обсмажити.

Моркву нарізати кільцями, цибулю подрібнити та викласти в каструлю.
Далі шарами викладати обсмажену печінку, чергуючи її з овочами.
Додати аджику, сметану (додавав теж шарами), трохи води та ароматні трави.

Тушкувати під кришкою на повільному вогні до 1 години.

Створено під час блекауту — з любов'ю до смачної їжі! ua_flag

Фотографії блюда

Коментарі

Додати коментар