Соедините
225 г муки с солью и разотрите с маргарином до однородной крошки.
Постепенно добавьте 2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто.
Подкатайте из теста 4 шара, положите на слегка посыпанную мукой доску,
раскатайте и выложите в четыре формы диаметром 11 см.
225 г муки с солью и разотрите с маргарином до однородной крошки.
Постепенно добавьте 2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто.
Подкатайте из теста 4 шара, положите на слегка посыпанную мукой доску,
раскатайте и выложите в четыре формы диаметром 11 см.
Обжарьте нарезанный кольцами лук в масле до мягкости и разложите
поровну на приготовленные тарталетки.
Слегка взбейте яйца, соедините со сметаной, приправьте солью,
поперчите и добавьте тертый сыр. Выложите полученную смесь сверху
на лук.
Выпекайте тарталетки в заранее разогретой до 200 °С духовке
в течение 30 минут.
Коментарі
Додати коментарГість: JulijaJulija
129.11.11, 15:02
А делала что-то подобное с покупным бездрожжевым слоеным тестом) На противень выложить бумагу для выпекания, слегка смазать его подсолнечным маслом, сверху выложить тонко раскатанное тесто. Сверху него слегка смазать майонезом, затем выложить тонко нарезанный лучок (хорошим плотным слоем, чем больше.тем вкуснее), сверху добавила еще тонко нарезанный помидорчик.Поставить в духовку, выпекать когда на тесте появиться золотистая корочка, посыпать обильно твердым тертым сыром (российский,голландский), и запекать еще минут 7....вкуснятина оалденная!!!!