Маковый творожник

Вкусняшка, попробуй..

ингредиенты для теста

300 г пшеничной муки
130 г сливочного масла
100 г сахара

ингредиенты для начинки

750 мл молока
150 г сахара
100 г несоленого сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
150 г молотого мака
150 г манной крупы

Спосіб приготування

Разотри в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
Возьми 2/3 крошки и уложи на дно разъемной формы размером 24 см, утрамбуй руками и убери в холодильник.
В большой кастрюльке смешай молоко, сахар и масло для начинки, доведи до кипения.
В закипевшее молоко добавь мак и манку, перемешай и дай постоять 10 минут. У тебя должна получиться густая, как сметана, масса.
Взбей блендером творог с яйцом.
Добавь творог в маковую массу и перемешай.
Выложи начинку на охлажденное тесто, сверху посыпь оставшейся от теста крошкой.
Отправь в духовку на 1 час при температуре 180 °С.

В обраному: 3, з них друзів: 0.