- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 35 хв.
- Складність: Легко
Красиво и вкусно
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Куриное филе чуть отбить, чтобы в толщину оно составляло около 0,5 см.
На каждый кусок выложить по одному ломтику ветчины и, более крупному,
куску сыра. Поперчить, посолить. Края слепить при помощи деревянных
шпажек.Шницель панируем: в одной тарелке насыпана мука, в другой взбитое
яйцо, в третьей панировочные сухари. Обваливаем сначала в муке, затем в
яйце, потом в сухарях и жарим на оливковом или сливочном масле с двух
сторон. Делаем это на медленном огне и под крышкой, чтобы толстая
котлета успела прожариться, а сыр расплавиться.
Фотографії блюда
В обраному: 1, з них друзів: 0.
0
Коментарі
Додати коментар