Рецепты   Lesynka

Запеканка сырная пикантная

Запеканка сырная пикантная

Ингредиенты:

основа:
350 гр домашнего сыра
1 ст. л. масла
3 яйца
100 мл молока
тертый твердый сыр
соль
черный перец
мускатный орех

начинка:
250-300 гр грибов или вареное или жареное мясо, птица или рыба
1 средняя луковица
1 морковка
натертая на крупной треке, 05 кубика куриного или грибного бульона

Способ приготовления



Яйца взбить с солью и перцем, добавить молоко, молотый
мускатный орех. Ввести эту смесь в домашний сыр. Лук и морковь мелко порезать и
спассеровать на масле, добавить 0,% кубика, грибы, мясо или рыбу. Аккуратно
смешать эти две массы и выложить в смащенную маслом форму. Выпекать в духовке
15 минут при 200 С, потом уменьшить до 180С, посыпать запеканку твердым сыром и
подержать еще 10-15 минут. Подавать со свежими овощами.



 



Рецепт от bigmir)net Грибной крем-суп с гренками и зеленью

0