Рецепти   Lesynka

Каша пуховая

каша из гречневой крупы

Інгредієнти:

2 ст. гречневой крупы
2 яйца
4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла

для заправки:
2 ст. сливок
3 ст. л. сахара
5 сырых яичных желтков
соль по вкусу

Спосіб приготування



Гречневую крупу перетереть с двумя сырыми яйцами, разложить
на противне и высушить в духовке сварить на подсоленном молоке рассыпчатую
кашу, добавить мало и, когда каша остынет, протереть через сито. Приготовить
заправку, сливки вскипятить с сахаром. Взбить желтки, размешать их с остывшими
сливками, поставить на огонь и нагревать, помешивая, до загустения. Кашу
разложить по тарелкам и перед подачей полить заправкой.



Рецепт від bigmir)net Жареная курица по-китайски

0