Рецепты   Lesynka

Варенье из малины

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 3 ч. 10 мин.
  • Сложность: Легко

Варенье из малины

Ингредиенты:

1 кг малины
1,2 кг сахара

Способ приготовления

Зрелые и плотные ягоды перебрать, удалить плодоножки и чашелистики. Чистую малину, собранную на садовом участке, можно не мыть. Ягоды пересыпать половинным количеством сахарного песка и оставить в прохладном месте для выделения сока на несколько часов. Выделившийся сок смешать с оставшимся сахаром, довести до кипения, добавить ягоды и уваривать до готовнсоти, изредка встряхивая таз круговыми движениями и снимая пену. Готовое варенье быстро охладить, погрузив таз в холодную воду, а затем расфасовать в подготовленные банки.


 

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Lesynka
0