Рулет с яблочным повидлом

Размешайте муку со сл\м, сделайте посредине углубление
выпустите желтки, положите соль и разведенные со ст. л. Сахара дрожжи. Замесите
тесто, оставьте его на полчаса, затем раскатайте тонким пластом, смажьте
негусто яблочным повидлом, сверните рулетом, и поставьте в нежаркий духовой
шкаф. Когда рулет остынет, нарежьте его толстым, в палец, ломтиками.