Размешать с мукой, соль, масло, добавить сахар, растертые
желтки, размешанные в молоке, ванильный сахара и замесить тесто.
Вымешанное тесто переложить на пересыпанный мукой стол ли
доску, раскатать пласт толщиной 0,5
см и нарезать круглой формочкой булочки.
В середине каждой булочки сделать углубление, оставить на
один час на расстойку, затем края булочек смазать яичным желтком, середину
заполнить вареньем, булочки переложит на смазанный маслом противень и выпекать
в разогретой духовке готовые булочки посыпать сахарной пудрой и ванильным
сахаром.
Коментарі
Додати коментар