Мясо пропускают через мясорубку вместе с овощами и чесноком.
Все тщательно вымешивают, добавляют соль и если масса получится густая,
подливают воды, кладут мелко рубленую зелень петрушки.
Из фарша формуют круглый или квадратный пирог, аккуратно
кладут на противень и запекают в горячей духовке при 200-220С в течение 15-20
минут.
Выпеченный пирог укладывают на блюдо и подают с овощами и
зеленью.
Коментарі
Додати коментар