Рецепты   Lesynka

Мусака из капусты

Мусака из капусты

Ингредиенты:

1 маленькая капуста
150 гр мяса
2 лука
2 ст.л. толченых сухарей
1 ст. л. смальца
2 ст. л.сметаны
перец
специи

Способ приготовления



Ошпарить и разобрать капусту. Приготовить фарш из мяса,
поджарить его, добавить пасерованный лук, перец, специи. Смазанное маслом деко
посыпать сухарями, выложить шар листья капусты, на него шар фарша, так 
повторить 2-3 раза. Сверху капусту посыпать
сухарями, сбрызнуть маслом, поставить в духовку. Когда мусака зарумянится,
смастить ее сметаной, заправленной специями, и довести до готовнсоти. Подавая к
столу, мусаку перевернуть из дека на большое блюдо.



4