Рецепты   Lesynka

Песочный пирог с яблоками

Песочный пирог с яблоками

Песочный пирог с яблоками

Ингредиенты:

200 гр масла с холодильника
100 гр сахара
500 г муки
1 ч. л. пекарского порошка
0,5 ч. л. соли

для начинки:
600 гр яблок
3 ст. л. сахара
2 ч. л. корицы
3 ст. л. ароматного алкоголя, рома или коньяка

Способ приготовления



Яблоки очистить, порезать на тоненькие кусочки. Смешать с
сахаром, корицей и ромом или коньяком. Дать постоять, пока готовится тесто.



Для теста смешать муку с пекарским порошком, солью, сахаром.
Сверху положить кусочки масла и разрезать ножом, потом быстро домесить тесто
руками, получится крошка. Форму смазать тонким шаром жира и присыпать
панировочными сухарями. 3\4 крошки хорошо вдавить в дно формы, тщательно их
втрамбовывая. Сверху выложить яблоки и полить ромом с сахаром, в котором
замачивались яблоки. Дальше посыпать крошками, что остались. Запечь в духовке
при 180С около 40-50 минут.



показать все фото

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • gurina-l
  • nfyz)
  • Sveet-Lana
1