Рецепты   Lesynka

Картофельные зразы с грибной начинкой

Картофельные зразы с грибной начинкой

Ингредиенты:

картофель очищенный 0,5 кг
яйцо 1 шт.
соль
перец черный молотый
грибы шампиньоны 200 гр
лук 1 шт.
мука или панировочные сухари
р\ м для жарки

Способ приготовления



 Картофель отварить до
готовности в подсоленной воде, натереть на терке. К измельченному картофелю
добавить яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.  Грибы порезать, обжарить с измельченным луком
до готовности. Полученную грибную начинку остудить. Внутрь картофельной лепешки
положить полную ч. л. Начинки, слепить зразы в виде пирожков. Полученные зразы
обвалять в муке или в сухарях. Поджарить зразы на р\м.



 



Рецепт от bigmir)net Холодный борщ с огурцами

0