Рецепты   Lesynka

Щука фаршированная грибами

Щука фаршированная грибами

Ингредиенты:

1 кг рыбы
50 гр масла
50 гр булки
200 гр молока
100 гр свежих грибов
2 яичные желтки
80 гр смальца
1 гр молотого черного перца
соль

Способ приготовления



Рыбу чистят, начиняют фаршем.



 



Фарш:



На масле тушат мелко нарезанные грибы, размешивают их с
вымоченной в молоке булкой, добавляют яичные желтки, черный перец, соль и все
это хорошо вымешивают. Растапливают смалец кладут в него рыбу, зажаривают в
горячей духовке, пока шкурка рыбы не будет румяного цвета.



Рецепт от bigmir)net Цитрусовый чай с медом

0