Колбаски по-грузински

Фарш смешать с яйцом и сухарями, добавить чернослив,
посолить и поперчить по вкусу. Сформировать небольшие колбаски, обвалять их в
измельченный орех, обжарить на подсолнечном масле.

Поджаренные колбаски поставить в теплую духовку на 10-15
минут.

К таким колбаскам можно подавать соус ткемали, маринованные
сливы, помидоры, вино.