Рецепты   Lesynka

Блины гречневые

Блины гречневые

Ингредиенты:

400 гр воды
400 гр молока
200 гр пшеничной муки
200 гр гречневой муки
3 яйца
2 гр сухих дрожжей
2 ст. л сливочного масла
соль, сахар

Способ приготовления



Смешать пшеничную муку с половиной гречневой муки. Запарить
дрожжи горячей водой, смешать с мукой. Когда тесто поднимется, добавить
оставшуюся часть гречневой муки и дать тесту подняться еще раз. В готовое тесто
влить горячее, но не кипяченое молоко и дать массе остыть. После этого добавить
соль, сахар, растопленное сливочное масло, ввести взбитые желтки, а затем –
взбитые в густую пену белки. Выпечь блины.



Рецепт от bigmir)net Чай из шиповника

0