Медовый торт

В яичные белки, взбитые в крепкую пену, ввести горячий мед и
взбивать массу до охлаждения. Растереть яичные желтки с 20 гр сахара, добавить
к ним пенистый мед, манную крупу, молотые орехи, гвоздику и корицу.

Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой и
наполнить хорошо вымешанной тортовой массой.

Выпекать изделие при средней температуре около 30 минут,
теплым вынуть из формы и покрыть сахарной глазурью, приготовленной из 200 гр
сахара.