Рис протереть или измельчить в пюре блендером. Отварную
говядину 2-3 раза пропустить ч\з м\р. соединить с рисом и размягченным маслом.
Массу хорошо взбить. Сформировать цилиндры, обвалять их в зелени укропа,
охладить. При подаче тарелку выстелить листьями салата, выложить паштет.
Коментарі
Додати коментар