Тушеная капуста с беконом

Мелко нарезанный кубиками лук и бекон обжарить на
раскаленной сковороде. Капусту тонко нашинковать, припустить в кипятке в
течение 2 минут, добавить бекон с луком, потушить 5 минут, посыпать перцем и
приправами, выдпержать еще 5 минут, посыпать укропом. Капусту можно подавать.

Если после жарки в капусте еще остается лишняя жидкость,
поджарьте 1 ст. л. Муки на 1 ст. л. Сливочного масла. Затем добавьте
получившуюся массу в капусту, перемешайте. Блюдо готово.