Торт с грибным кремом

тесто раскатать в пласт и выпечь до готовности. Грибы заомчить в 4 ст. холодной воды и на 3 часа и сварить в этой же воде. бульон процедить, выпарить до 1,5 ст., охладить. Муку подсушить и развести в 1\2 ст. холодного бульона. грибы измельчить, добавить оставшийся грибной бульон, соль и муку, разведенную бульоном. Сварить крем и охладить. Масло растереть с яйцом, добавить грибную массу. Пласт теста разрезать на 4 части. обровнять, смазать кремом, уложить друг на друга. Посыпать крошками слоеного теста и сыром.