Рецепти sharlotta

Рецепти по темі

Лапти в сметанно-укропном соусе

04.12.10, 23:112010-12-04, 23:11
блюда из курицы - болгарский перец - болгарський перець - вторые блюда - закуска - курица - мясные

Вид: Другі страви, М'ясні
Кухня: Домашня
Час: 40 хв.
Складність: Легко

Вкусно,несложно

Інгредієнти:

куриная грудка 1 шт
яйцо 1 шт
мука 2 ложки
майонез 2 ложки
сметана 100 г
лук, болгарский перец, специи,зелень

Спосіб приготування

1 куриную грудку в почти замороженном виде порезать тонкой соломкой. Добавить 2 ст.л. майонеза, нашинкованный полукольцами лук, тонкой соломкой зелёный болгарский перец. Хорошо перемешать вбив 1 яйцо и 1-2 десертные ложки муки. Специи по вкусу. Оставляем мясное тесто на 2 часа для пропитывания, затем выкладываем на сковородку ложкой небольшие порции лаптей и обжариваем с 2 сторон.
Соус: укроп мелко режем, смешиваем с жидкой сметаной и добавляем чуть-чуть лимонного сока. Вливаем соус в сковородку, куда выкладываем все лапти, накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 15. лапти получаются очень нежными, сочными.