Рецепты   Orel007_Train

Трюфельный торт

Трюфельный торт

Оригинальный и очень вкусный трюфельный торт по достоинству украсит любое застолье и станет настоящим украшением праздничного новогоднего стола.

Ингредиенты:

итак, для приготовления трюфельного торта нам понадобится:

100 гр. сливочного масла;

1.5 стакана сахара;

320 мл. сливок, лучшее брать жирные сливки;

200 гр. сметаны;

200 гр. муки;

пол стакана какао;

1 ч.л. разрыхлителя;

пол чайной ложки соды;

плитка черного шоколада 100 гр.;

2 ст. л. коньяка;

немного тертого шоколада.

Способ приготовления

В сотейнике нужно растопить масло и к нему добавить сметану, сахар, яйца и сливки. Перемешать все до однородной массы.

Затем муку смешиваем с разрыхлителем и содой, а также вводим какао. Замешиваем тесто и выкладываем его на предварительно подготовленную форму, смазанную с выстеленным пергаментом.

Духовка должна быть разогрета до 180 С. Ставим корж в духовку на 45 минут. Тесто должно быть немного влажным, но не сырым. Проверить его можно с помощью обычной зубочистки. Затем достаем уже готовый корж из духовки и даем ему остыть.

Тем временем шоколад разламываем на кусочки, заливаем сливками. Ставим на огонь и помешиваем до полного растворения массы. Корж смазываем шоколадом, посыпаем тертым шоколадом и украшаем по своему усмотрению

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Запеченная говяжья грудинка с овощами

показать всех

В избранном: 11, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • Black_cat
  • ILA_YA
  • lanatit
  • levarina
  • pay4ok
  • qaz
  • Tanunya
  • Паче
  • Татиу
2