Рецепты   Голубка

Торт

Торт

Тортик банановый

Ингредиенты:

бананы - 1 стакан пюре
сметана - 1/4 стакана
ванильный сахар для теста и для крема - по 1 ч. ложке
мука пшеничная для теста - 2 стакана и для крема - 1/4 стакана
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель для теста
сода питьевая - 1/4 ч. ложки
сахар для теста - 1 стакан и для крема - 1/2 стакана
маргарин - 1/2 стакана
шоколад для теста - 100 г и для крема - 150 г
какао-порошок - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 200 г

Способ приготовления

Банановое пюре смешайте со сметаной и ванильным сахаром. Муку
перемешайте с разрыхлителем и содой. Маргарин с сахаром взбейте,
добавляя по одному яйцу. Продолжая взбивать, добавляйте поочередно муку
и банановую смесь (первой и последней порцией должна быть мука). Шоколад
натрите на крупной терке, перемешайте с тестом.


1/3 теста выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте
при 200 °С в течение 20 минут. Так же испеките еще 2 коржа. Охладите.


Для крема растопите шоколад на водяной бане, перемешайте
с сахаром, какао, мукой, взбейте. Добавьте молоко и еще немного взбейте.
Массу доведите до кипения и варите 2 минуты, помешивая. Охладите.


Масло взбейте и, продолжая взбивать, введите порциями шоколадную
массу и ванильный сахар.


Коржи прослоите кремом, намажьте им верх и боковую поверхность
торта, оформите оставшимся шоколадом и кружочками банана.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • catrin81
  • ILA_YA
  • levytsja
  • lula8
  • Ohotniza
0