1. Муку предварительно просеиваем. В теплое молоко добавляем
дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Хорошо перемешиваем.
2. В молочную смесь добавляем 1 яйцо, размягченное сливочное масло.
Постепенно вводим муку и месим тесто. Оставляем его подниматься. Оно
должно увеличиться в два раза.
3. В миске смешиваем сметану, яйца, сахар. Слегка взбиваем венчиком до
растворения сахара.
4. Подошедшее тесто раскатать. Вырезать по форме сковороды.
5. Выкладываем тесто в форму. Выливаем начинку.
6. Выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах.
Коментарі
Додати коментар