Спосіб приготування
Зеленые помидоры надсекаем до половины, под начинку. 1 стакан чеснока, 3 горьких перца, 3 моркови, 1 корень петрушки пропускаем на мясорубку. Фаршируем помидоры. Варим рассол из 5 л воды, 0,5 л уксуса, 1 стакана соли, лаврушки и черного перца. На дно банки укладываем зелень петрушки и 3 таблетки аспирина и заливаем охлажденным рассолом. Закрыть капроновыми крышками.
Коментарі
Додати коментар