Рецепты   shuric66

Салат гамбургер

В оригинальном салате соединяются все составляющие настоящего гамбургера.

Ингредиенты:

говядина или свинина – 400 гр
помидоры черри – 20 шт
белый хлеб – 200 гр
маринованные огурцы – 2 шт
листья салата – 50 гр
лук – 1 шт
соль, перец
соус винегрет горчичный

Способ приготовления

Для приготовления мини-котлеток можно выбрать свинину или говядину, в данном случае используется свинина, в случае с говядиной котлетки получатся немного жёстче.
Сделать из мяса крупный фарш, посолить и поперчить по вкусу и скатать небольшие шарики диаметром 1-2 сантиметра.

Выпекать котлетки при температуре 200 градусов около 15 минут. Затем оставить их в отключенной духовке ещё на 10 минут.

Пока выпекаются котлетки, подготовить остальные ингредиенты: огурцы порезать колечками, лук четвертькольцами, помидоры пополам.

Хлеб порезать кубиками размером около сантиметра и любым способом немного подсушить их. Самый простой метод – поставить на 10 минут в выключенную духовку к котлеткам.

Когда все составляющие готовы, на порционные тарелки уложить салатные листья, добавить сверху лук и огурцы, затем остальные компоненты салата.
Подавать с горчичным винегретом.

Рецепт от bigmir)net Тирамису: Рецепт приготовления

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • levytsja
2