Рецепты   shuric66

Салатик весенний

вкусно,свежо

Ингредиенты:

свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
лук репчатый - 1 головка

для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Способ приготовления

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами



Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.



Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо
удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.

Помидоры и лук уложить слоями



Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла - уточнение.

Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала.



Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить))))

Рецепт от bigmir)net Груши в пряном сиропе

0