Рецепты   RedDina

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В
сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

2.
Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим,
размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут.
Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

3. Фаршируем
яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем
кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую
до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.

4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Жареные креветки

показать всех

В избранном: 51, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Avatarski
  • ILA_YA
  • MargaPum@
  • Max74
  • nemongol
  • OLECH8406
  • Whats_up
  • Анна 1405
  • ЭниЯ
8

27.08.12, 14:31

ух ты. Рецепт реальной интересный.
обязательно попробую. Спасибо

31.05.13, 13:32

Просто и наверняка вкусно