Рецепты   Tatosha

зразы

зразы

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 40 мин.
  • Сложность: Легко

Испанские пираты искали в Южной Америке золото, а нашли картошку, без которой мы сегодня просто не мыслим своей жизни. а вы знали .что существует 500 блюд из картофеля?? вот одно из них !!

Ингредиенты:

картофель – 500 г, яйцо - 1 шт., мука – 100 г, телятина – 200 г, Лук – 1 шт., морковь 1 шт.растительное масло – 30 мл.

Способ приготовления

Телятину сварите до готовности.

Лук нарежьте полукольцами,


морковку  потереть на терке


и все обжарить на маленьком огне, 


мясо проверните через мясорубку, посолите и поперчите.


Картофель
очистите, отварите, воду слейте, а картофель в кастрюле снова поставьте
на огонь,

чтобы выпарилась вся влага. Затем разомните картошку,

добавьте в горячий картофель яйцо,


взбейте и дайте остыть. В остывшую
массу добавьте муку, перемешайте.

Сформируйте из теста шарики, разомните
их в лепешки,

внутрь положите фарш


и залепите края, как пирожки.

Обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.


Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 10, из них друзей: 0.

  • alien373
  • Iudif
  • Lola74
  • milanyaa
  • nfyz)
  • sa_pe
  • Viki35
  • М@лыш-к@
  • Натуля48
  • светик 2209
4

210.03.15, 08:43Ответ на 1 от снайпер1

обожаю зразы