Рецепты   Tatosha

Куриные рулетик

Куриные рулетик

Куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью

Ингредиенты:

филе куриное (слегка отбить) — 3 шт
сыр твердый (нарезать ломтиками) — 3 ломт.
огурец (маринованный, мелко нарезать) — 1 ст. л.
Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт
чеснок (1зуб. - мелко нарезать, 1зуб. - оставить не очищенным) — 2 зуб.
морковь (натереть на терке) — 1 шт
мука (для обваливания + 1 ст.л. для соуса)
пиво светлое — 1 стак.
масло растительное (для жарки)
соль (по вкусу)
петрушка (мелко нарезать) — 1 пуч.
перец черный (молотый, по вкусу)

Способ приготовления


отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим.
В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингридиенты - сыр (я брала Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой.


Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания,
предварительно капнув растительного масла, и ставим в духовку.

По прошествии минут 30, сверху рулетиков присыпаем тертым сыром,
и ставим допекаться до корочки еще минут на 15.





Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Рецепты на Новый год: Обезьяний хлеб

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • emer
  • loveinlove
  • Viktoria-74
1