- помидоры — 1 кг
- хрен
— 300 г - чеснок — 300 г
- соль
— 1 ст. ложка - сахар — 1 ст.
ложка - уксус 9 % — 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Помидоры вымыть и пропустить через
мясорубку.
Хрен очистить, вымыть и натереть на терке.
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
Соединить помидоры, хрен и чеснок. Добавить соль, сахар и уксус.
Аджику перемешать и переложить в чистые и сухие банки. Закрыть
капроновыми крышками и хранить в холоде.
Приготовленная аджика отлично подойдет как дополнительная приправа к
мясным блюдам
Коментарі
Додати коментар