Лимонный кекс

25.08.13, 19:142013-08-25, 19:14
выпечка - другое - кекс - кексы - мультиварка

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 50 хв.
Складність: Легко

Лимооный кекс выпекается легко и быстро. Смешиваете необходимые продукты, заливаете тесто в форму для выпечки и але-Ап! Готово!

Інгредієнти:

маргарин сливочный -150г
яйцо -4шт
лимонный сок и цедра
сахар-150 г
мука -210г
разрыхлитель -5г
ванильный сахар -1пакет
изюм

Спосіб приготування

Размягченный маргарин смешиваете с сахаром. Добавляете туда яйца, лимонный сок и цедру и перемешиваете массу миксером (я смешивала вручную). После этого добавляете муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваете. Масса выглядит не очень однородной, так как в ней есть цедра лимона. Последним добавляете изюм и перекладываете тесто в форму для выпекания. Выпекать в мультиварке 50мин.
После окончания выпекания, крышку сразу открывать не нужно, дать 15минут остыть.
Кекс можно посыпать сахарногй пудрой.
Я для фото украсила кекс ломтиками лимона, но уже потом поняла, что лимон был явно лишним...