Пирог из лаваша

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и выложить два листа лаваша.Сыр натереть и смешать с творогом.В кефир вбить яйца, размешать. Массу посолить и поперчить.ставшиеся листы лаваша нарвать на куски.Каждый кусок обмакнуть в кефире.Выложить несколько кусочков в форму с лавашем.Равномерно распределить 1/2 творожно-сырной массы.Посыпать начинку измельченной зеленью укропа.Опять выложить лаваш. затем оставшуюся начинку, зелень.Закрыть пирог свисающими листьями лаваша, утрамбовать, залить оставшейся
кефирно-яичной массой.Поверх разложить кусочки сливочного масла.Поставить форму с пирогом в разогретую до 180-200 градусов духовку и
запекать минут 20-30.Пирог вытащить из формы, немного остудить, нарезать на порционные куски и
подать к столу. Приятного аппетита!