Рецепты   ЛанаМ

Кубинский салат с ветчиной и ананасом

Кубинский салат с ветчиной и ананасом

источник http://7.salatuk.org.ua/2011/03/03/recept-kubinskij-salat-s-vetchinoj-i-ananasom/

Ингредиенты:

200 г ветчины
200 г ананаса
300 г зеленого горошка
1 кочан салата
400 мл соуса тартар
1 столовая ложка соевого соуса
соль
черный молотый перец

Способ приготовления

Обдайте горошек кипятком (если берете свежий или размороженный, но можно и из консервированного -его ошпаривать не надо!!!!) и оставьте остывать. 

От салата отделите несколько крупных листьев, остальные измельчите. Потом ветчину режем кубиками, добавляем салат, ананас (тоже нарезанный достаточно мелко-я беру консервированный нарезанный кольцами), горошек, перемешиваем, заправляем соусом тартар и соевым.
*Если нет соуса Тартар, то используйте обычный майонез, но добавьте в него мелко порезанный укроп (или зимой сухой), мелко натертые соленые огурчики и получите домашний Тартар-))))
Украшаем салат крупными листьями салата, и он готов!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Гаспачо из свеклы

показать всех

В избранном: 23, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • Errata
  • F399
  • fair101
  • misslll
  • Аniram
  • Валля
  • жкп
  • СВЕТЛАН*ка
8

230.01.12, 19:29

Вообще-то где там весь кочан влез? Мы ж не кролики (питомен заек). Но надо ж уточнить - что там именно айсберг, а то возьмут наш дебелый белокачанный и потом я извиняюсь ....

330.01.12, 19:30Ответ на 2 от Аз_Българин

белокачанная это капуста-)))) а в тексте написано-САЛАТ-))) или айсберг, или наш обычный одесский кучерявець, можно и любой другой. Именно поэтому тип салата (растения) я не уточняла

430.01.12, 19:31Ответ на 1 от alexa_2004

спасибо. Мы редко горошек в салат используем. Только в Оливье, вот и добавила вкусный новый вариант