Розочки (ленивые пельмени)

Готовим тесто как на пельмени.
Раскатываем.
Выкладываем фарш.
Скручиваем рулетиком.
Нарезаем небольшими кусочками.
Овощи шинкуем, обжариваем.
Укладываем "улиточки" на овощную подушку в сковороду.
Заливаем бульоном или простой кипяченой водой.
Тушим до готовности.
В процессе солим, перчим.
Смачного!)