У яиц отсоеденяете белок и желток (белок можно использовать в другом блюде). Желтки кладем в миску и взбиваем (электронным) венчиком. Добавляем горчицу и уксус, соль и сахар. Взбиваем. И не переставая взбивать, льем туда масло. Взбиваем пока не будет консестенцыя густой сметаны. по желанию можно добавить чеснока изелени.
(Приметка. Майонез должен быть жолтым.).
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментарКошечка-Катя
13.01.19, 18:15