Очень простой в приготовлении популярный американский салат из нашинкованной капусты. Вкус же его задаётся заправкой.
Всем любителям баклажанов посвящается!
Грузинское зимнее блюдо от Тинатин Мжаванадзе
Гуакамоле как закуска, — или как соус, кому что ближе — традиционно известна в мексиканской кухне, но очень популярна во всем мире. Главное, найти хороший спелый авокадо и непременно размять мякоть с соком лимона или лайма — с этим нехитрым действием блюдо сохраняет свой зеленый цвет и не превращается в нечто непривлекательное. Консистенция же может быть разной: если разминать вилкой, получится закуска с кусочками ингредиентов, если смешать все в блендере — соус, который отлично подойдет ко многим основным блюдам.
Молодая картошка и сыр – комбинация, которую придумали задолго до появления на свет Гордона Рамзи. Нет ничего вкуснее — порезать в горячую вареную картошку крупные куски хорошего голубого сыра. Заслуга Рамзи в том, что он придумал салат, в котором качество сыра не имеет существенного значения.
Полное описание в разделе приготовление
Полное описание в разделе приготовление
Полное описание в разделе «приготовление»
Полное описание в разделе «приготовление