• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

У кожного кухаря є свої власні секрети приготування тих чи інших вареників. Оскільки літо це пора ягід, то і на нашому столі частіше починають з’являютися вареники з різноманітними начинками - в тому числі і з ягідними. Тому пропоную Вам Друзі, рецепт вареників з карпатськими чорницями (афиною). Вареники дуже поживні, корисні і смачні !!!

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 60  хв.
• Складність: Середньо

Мабуть, багато з Вас, або й усі, полюбляють таку страву як чанахи. Чанахи з'явилися, як блюдо, у XVI столітті, — коли картопля потрапила в Европу з Америки. Львівяни люблять це гостре блюдо, рецепт якого прийшов з карпатського регіону, де чанахи готували з баранини і фасолі, додаючи багато паприки і часнику. І хоча чанахи, рахується блюдом грузинської кухні /з баранини, баклажанів, помідорів, … тушених в глиняних горшиках/ вони отримали популярність і далеко за межами Грузії - в тому числі і у Львові, де це блюдо сприймається жителями, як елемент галицької кухні і їх подають ледь не в кожному кафе або ресторані. Хоча і готують чанахи з деякими відмінностями від класичного грузинського рецепту, бо свій вплив вніс карпатський рецепт. Що цікаво, всюди /Азербайджан, Арменія, …/ чанахи смакують по іншому, оскільки відрізняються рецептом їх приготування. Поділюся і я своїм. Рекоменду.ю !!!

• Вид: Салати - Рибний салат
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Самый-самый вкусный салат и ни каких экзотических ингредиентов

• Вид: Салати - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

вкуснючий салатик

• Вид: Десерти - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

Дуже корисними для нашого організму є фрукти. Їх треба вживати багато, особливо зараз, коли нам так бракує вітамінів. Тому і вирішив запропонувати Вам Друзі оригінальне на вигляд і корисне для організму блюдо - діти будуть в захопленні !!!

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч.
• Складність: Легко

Да, именно - совсем старинный. В этом исполнении его можно привязать, примерно, к 1850 году... А если внести два изменения, то к возрасту смело полтораста лет добавить можно. Если не больше. А если еще один компонент заменить, то возраст рецепта вообще оценить тяжело будет... Поясню, почему именно 1850 год. Примерно тогда у нас появились помидоры и картошка. Но картошку дольше не воспринимали как съедобную, особенно учитывая отравления плодами. Так вот, рецепт сей докартофельный. Кстати, летом такой борщ лучше - просто легче на желудок, учитывая жару. А уж вкус у него... Эхх... Готовить, правда, долго, но оччень даже несложно и времени особо тратить не нужно.