Сообщество «Вкусняшка»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя All_for_women

Салат с мидиями и креветками "Морской блюз"

Салат с мидиями и креветками "Морской блюз"

Сразу хочу предупредить, что этот салат понравится далеко не каждому, но вот настоящие ценители острого и необычного смогут насладиться его вкусом по полной

Ингредиенты:

1.мидии отварные и очищенные 250 гр.
2.креветки отварные и очищенные 250 гр.
3.морковь 1 шт. средняя
4.уксус
5.рисовая лапша 70 гр.
6.острый красный перец
7.чеснок 4 зубчика
8.соевый соус
9.соус чили с ананасом
10.сахар
11.соль
12.оливковое масло

Способ приготовления

  1. Морковь очистите, натрите ее на терке для морковки по-корейски, посолите, посластите, добавьте немного уксуса и острого перца, перемешайте. Положите морковь горкой.
  2. Две дольки чеснока измельчите и положите на вершину горки.
  3. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла до появления первого дымка (не перегрейте) и сразу же вылейте его на чеснок, все тщательно перемешайте.
  4. Рисовую лапшу отварите в слегка подсоленной воде так, как написано в инструкции, разрежьте ножницами на недлинные полоски.
  5. На сковороду налейте 3 ст.л. растительного масла, выложите разрезанный на две части оставшийся чеснок и слегка его обжарьте, а затем удалите из сковороды.
  6. В это же масло выложите креветки и мидии, отваренную рисовую лапшу, посыпьте острым перцем и все тщательно перемешайте, сразу же снимите с огня.
  7. Выложите салат в миску, добавьте морковь, заправьте соевым соусом и острым перцем Чили по вкусу

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Фаршированные кальмары c томатным соусом

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • ivan007
  • Jmekushka
  • levytsja
  • Viki35
  • Злая_тётка
4