Орехи перемолоть в блендере или в кофемолке до состояния грубой муки. Добавить 150 г сахара и миндальную эссенцию.
Белки взбить в крепкую пену, добавить оставшийся сахар.
Миндальную массу аккуратно перемешать с белковой деревянной лопаткой.
Противень застелить пекарской бумагой, кондитерским шприцем выдавить на него полоски теста в 5 см друг от друга. Оставить на 1 час.
Выпекать 45-60 минут при температуре 150 градусов. Посыпать сахарной пудрой.
Коментарі
Додати коментарPATRIOT@
114.01.10, 23:21