Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя e-zepter

Осетинские пироги с картофелем и грибами - видео рецепт

Осетинские пироги с картофелем и грибами - видео рецепт

Осетинская кухня всегда славилась вкусными блюдами из сочной баранины, сытного картофеля и обилием зелени. Со временем вкусовые предпочтения меняются и появляются новые блюда. Одним из таких новшеств являются осетинские пироги с картофелем и грибами, которые своим вкусом покорили многих, даже тех, кто никогда не был в Осетии. И не забудьте: хорошо сделанными считаются осетинские пироги с тонким слоем теста.

Ингредиенты:

для теста:
- 500 г муки,
- 250 мл кефира,
- 100 мл воды,
- 1 яйцо,
- 1,5 ст.ложки растительного масла,
- 1 ч.ложка сухих дрожжей,
- 1 ч.ложка сахара,
- 1/3 ч.ложки соли;

для начинки:
- 800 г шампиньонов,
- 700 г картофеля,
- 3 ст.ложки молока,
- 1 Лук,
- 50 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=ggbGRQmGVrs


Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • vikkov
  • Анна-Мария
0